jedlo
Bufet a VIP štvorchodové menu, jedlo po jedle
Čo bufet ponúka na tanieri, čo sa mení s ročným obdobím a ako je zostavená VIP večera v Gaylord's Restaurant.
Rezervujte si svoj večer v Kilohana ↗Dva spôsoby stolovania
| Bufetové sedenie | VIP večera v kaštieli | |
|---|---|---|
| Formát | Bufetový rad na luau | Štyri chody v Gaylord's Restaurant |
| Nápoje | Otvorený bar | Prípitok šampanským a jeden nápoj zdarma |
| Hlavné jedlá | Kālua bravčové, sezónna ryba, teriyaki kurča, rezance | Čerstvý úlovok alebo krátke rebierka, každé s kālua bravčovým mäsom |
| Dezert | Ananásový obrátený koláč, haupia, banánový crème tart | Chlebový puding, profiteroles alebo sezónna ovocná misa |
| Diétne požiadavky | Bezlepkové, vegetariánske a vegánske možnosti | Bezlepkové, vegetariánske a vegánske možnosti |
Bufetový pult
Poi, čerstvé šaláty, kālua bravčové mäso pečené v imu a sezónne ryby stoja vedľa teriyaki kurčaťa, rezancov a čerstvého ovocia. Menu sa mení podľa sezóny, takže to berte ako obvyklú podobu, nie ako pevný zoznam.
Poi a kālua bravčové mäso
Poi je pasta vyrobená z taro koreňa a kālua bravčové mäso je celé prasa pomaly pečené v imu. Obe sú základom stola lūʻau, a preto sa prasa prináša von, aby ho hostia videli.
Sladký záver
Bufet uzatvára koláč s prevráteným ananásom, haupia (kokosový puding) a banánový crème tart.
VIP prvý chod
Štvorchodová večera sa začína na výber kreviet vo filo ceste alebo pečeným zeleninovým tartinom, po ktorom nasleduje na výber ostrovný caprese alebo Caesar šalát.
VIP hlavný chod a dezert
Tretím chodom je čerstvý úlovok s kālua bravčovým mäsom alebo krátke rebrá s kālua bravčovým mäsom. Pre štvrtý chod si vyberáte taro a havajský sladký chlebový puding, profiteroles s vanilkovou zmrzlinou alebo sezónnu ovocnú misu.
Špeciálne diéty
Bezlepkové, vegetariánske a vegánske jedlá sú v ponuke v bufete aj vo VIP ponuke a ponuka podlieha sezónnym zmenám.